Braskem's PIB: Belangrijkste basisoliën gebruikt in food-grade smeermiddelen

Geschreven door Jacques Everaert op 15 juni 2022Leestijd: 3 minuten

Smeermiddelen voor levensmiddelen worden geformuleerd met goedgekeurde basisoliën en additieven volgens de toepasselijke toepassingscategorie. Er zijn verschillende klassen basisoliën die kunnen worden gebruikt om een H1-smeermiddel te formuleren voor incidenteel contact met levensmiddelen. De vastgestelde categorieën voor smeermiddelen zijn te vinden in dit eerdere artikel.

Witte oliën van technische kwaliteit en witte minerale oliën van USP-type worden geproduceerd uit aardolie, maar zijn sterk geraffineerd en voldoen aan de eisen van H1 smeermiddelen. Synthetische smeermiddelen die voldoen aan de eisen voor H1-certificering worden hieronder beschreven:

Polyisobuteen - PIB

Polyisobuteen wordt geproduceerd uit de gecontroleerde katalytische polymerisatie van isobuteen.

De typische moleculaire structuur van PIB is hieronder weergegeven:

PIB is een vloeibaar, helder, doorzichtig, chemisch stabiel en niet-toxisch polymeer, dat in diverse toepassingen wordt gebruikt dankzij de grote verscheidenheid aan kwaliteiten met verschillend moleculair gewicht.

Producten met een laag moleculair gewicht hebben smeereigenschappen, terwijl producten met een hoog moleculair gewicht worden gebruikt als viscositeitsindexverbeteraar en verdikkingsmiddel in smeermiddelen.

De belangrijkste PIB-leveranciers wereldwijd bieden het product aan met NSF-H1 certificering, waardoor het kan worden gebruikt als basis voor synthetische smeermiddelen of als additief.

Polyalfaolefinen - PAO

Polyalfaolefinen worden geproduceerd door de oligomerisatie van α-alkenen, met ketens van 8 tot 12 koolstofatomen, in de aanwezigheid van een specifieke katalysator. De typische PAO-molecule is hieronder afgebeeld:

PAO's hebben een goede oxidatie- en thermische stabiliteit, naast een aanzienlijk lager stolpunt, waardoor ze een groter werkingsgebied hebben dan minerale oliën op basis van aardolie.

Polyalkyleenglycolen - PAG

PAG's worden vervaardigd door ethyleenoxide en/of propyleenoxide te combineren met een nucleofiele initiator zoals alcohol of zelfs water. PAG's hebben niet alleen een goede thermische en oxidatiestabiliteit, maar kunnen ook bij hoge temperaturen worden gebruikt met behoud van een goed smeervermogen. In water oplosbare versies kunnen als H1 worden geregistreerd.

Polydimethylsiloxanen - PDMS

Siliconen polydimethylsiloxanen zijn de meest stabiele van deze vloeistoffen, met een hogere thermische en oxidatiestabiliteit dan andere "food grade" oliën, maar zij zijn aanzienlijk duurder en hebben een beperkter toepassingsgebied. De moleculaire basisstructuur is als volgt:

Door de verbeterde prestaties en stabiliteit met synthetische formuleringen ten opzichte van die met minerale olie, hebben voedselverwerkende fabrieken aan betrouwbaarheid gewonnen en tegelijkertijd de kosten verlaagd.

Laatste overweging

Voedingsmiddelen- en farmaceutische industrieën kunnen aanzienlijke financiële en imagoverliezen lijden als er verontreiniging of lekkage optreedt van smeermiddelen die niet zijn goedgekeurd voor contact met voedingsmiddelen, dus het is belangrijk om altijd de juiste producten te gebruiken.

Onafhankelijke en vrijwillige organisaties zoals de NSF zijn zowel de producenten van smeermiddelen voor levensmiddelen als de voedselverwerkende industrie gaan helpen door het verstrekken van gidsen die de beste praktijken definiëren voor de formulering en registratie van smeermiddelen in programma's om het goedkeuringsproces te standaardiseren.

ISO 21469 controleert onder andere de eisen voor productformulering, en zorgt ervoor dat alleen ingrediënten worden gebruikt die zijn goedgekeurd voor incidenteel contact met levensmiddelen, overeenkomstig de toepassing van het afgewerkte smeermiddel. Het gebruik van basisoliën of additieven met H1-certificering, in geval van incidenteel contact met voedingsmiddelen, biedt de smeermiddelenproducent dus meer veiligheid.

H1-certificering is dus een goede marktpraktijk geworden voor basisoliën die in smeermiddelen van levensmiddelenkwaliteit worden gebruikt, ook al is er geen reglementering die dat voorschrijft.

Home ← Over ons ← Nieuws ← Braskem's PIB: Belangrijkste basisoliën gebruikt in food-grade smeermiddelen