Braskem's PIB: Wichtigste Grundöle in lebensmitteltechnischen Schmierstoffen

Geschrieben von Jacques Everaert An 15 Juni 2022Lesezeit: 3 Minuten

Lebensmitteltechnische Schmierstoffe werden aus zugelassenen Grundölen und Additiven entsprechend der jeweiligen Anwendungskategorie formuliert.C. Die für Schmierstoffe festgelegten Kategorien finden Sie in diesem früheren Artikel.

Technische Weißöle und weiße Mineralöle des Typs USP werden aus Erdöl hergestellt, sind jedoch hoch raffiniert und erfüllen die Anforderungen an H1-Schmierstoffe. Synthetische Schmierstoffe, die den Anforderungen für die H1-Zertifizierung entsprechen, werden nachstehend allgemein beschrieben:

Polyisobutylen - PIB

Polyisobutylene werden durch die kontrollierte katalytische Polymerisation von Isobutylen hergestellt.

Die typische Molekularstruktur von PIB ist unten dargestellt:

PIB ist ein flüssiges, klares, transparentes, chemisch stabiles und ungiftiges Polymer, das aufgrund der großen Vielfalt an Qualitäten mit unterschiedlichen Molekulargewichten in zahlreichen Anwendungen eingesetzt werden kann.

Produkte mit niedrigem Molekulargewicht haben schmierende Eigenschaften, während Produkte mit hohem Molekulargewicht als Viskositätsindex-Verbesserer und Verdickungsmittel in Schmierstoffen verwendet werden.

Die wichtigsten PIB-Lieferanten weltweit bieten das Produkt mit NSF-H1-Zertifizierung an, sodass es als Basis für synthetische Schmierstoffe oder als Additiv verwendet werden kann.

Polyalphaolefine - PAO

Polyalphaolefine werden durch die Oligomerisierung von α-Alkenen mit Ketten von 8 bis 12 Kohlenstoffatomen unter Verwendung eines speziellen Katalysators hergestellt. Die typische Molekularstruktur von PAO ist unten dargestellt:

PAOs haben eine gute Oxidations- und Wärmestabilität und einen deutlich niedrigeren Stockpunkt, wodurch sie einen größeren Einsatzbereich haben als Öle auf Erdölbasis.

Polyalkylenglykole - PAG

PAGs werden durch Kombination von Ethylenoxid und/oder Propylenoxid mit einem nukleophilen Initiator wie Alkohol oder sogar Wasser hergestellt. Neben ihrer guten Wärme- und Oxidationsstabilität können PAGs auch bei hohen Temperaturen eingesetzt werden und behalten dabei ihre guten Schmiereigenschaften. Wasserlösliche Versionen können als H1 registriert werden.

Polydimethylsiloxane - PDMS

Silikon-Polydimethylsiloxane sind die stabilsten dieser Flüssigkeiten und weisen eine höhere Wärme- und Oxidationsstabilität auf als andere lebensmitteltechnische Öle, sind jedoch wesentlich teurer und haben einen eingeschränkteren Anwendungsbereich. Die Molekularstruktur sieht wie folgt aus:

Aufgrund der verbesserten Leistung und Stabilität synthetischer Formulierungen im Vergleich zu solchen mit Mineralöl konnten die lebensmittelverarbeitenden Betriebe an Zuverlässigkeit gewinnen und gleichzeitig die Kosten senken.

Schlussbemerkungen

In der Lebensmittel- und Pharmaindustrie kann es zu erheblichen finanziellen und Imageverlusten kommen, wenn Schmierstoffe, die nicht für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen sind, verunreinigt werden oder auslaufen; daher ist es wichtig, stets die geeigneten Produkte zu verwenden.

Unabhängige und gemeinnützige Organisationen wie die NSF unterstützen sowohl die Hersteller von lebensmitteltechnischen Schmierstoffen als auch die lebensmittelverarbeitenden Unternehmen durch die Bereitstellung von Leitfäden, in denen bewährte Verfahren für die Formulierung und Registrierung von Schmierstoffen in Form von Programmen zur Standardisierung des Zulassungsverfahrens festgelegt sind.

ISO 21469 prüft unter anderem die Anforderungen an die Produktformulierung und stellt sicher, dass nur Inhaltsstoffe verwendet werden, die für den gelegentlichen Kontakt mit Lebensmitteln entsprechend der Anwendung des endgültigen Schmierstoffs zugelassen sind. Die Verwendung von Grundölen oder Additiven, die die H1-Zertifizierung besitzen, bringt dem Schmierstoffhersteller im Falle eines gelegentlichen Kontakts mit Lebensmitteln also mehr Sicherheit.

Daher hat sich die H1-Zertifizierung für Grundöle, die in lebensmitteltechnischen Schmierstoffen verwendet werden, zu einer guten Marktpraxis entwickelt, obwohl es meist keine gesetzlichen Vorschriften gibt, die dies verlangen

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